Die Schüler lernen einen modernen, vielseitig ausgerichteten Betrieb kennen. Sie erfahren, in welchen Schritten die Zucht von Schweinen abläuft und was in unseren Schweine­ställen dafür notwendig ist. Auch die Verarbeitung der Tiere in der eigenen Schlachterei wird erläutert. Ein anderes Schwerpunktthema ist die Besichtigung und Erläuterung der Biogasanlage. Im Frühsommer können Feldbestände in der Nähe des Betriebes besucht und erläutert werden. Steht am Projekttag Landmaschinentechnik zur Verfügung, kann auch diese vorgestellt und in ihrer Funktionsweise demonstriert werden. Die Schüler lernen Getreidearten mit ihren jeweiligen Eigenschaften kennen und bestimmen diese. Der Prozess der Bioenergie­gewinnung wird nachskizziert und bei Bedarf vertieft. Mit einem Fachquiz können gewonnene Erkenntnisse gefestigt und vertieft werden.